Установлены Гигиенические требования к мясу птицы и отдельные показатели его качества.
Эти Гигиенические требования применяются для всех мощностей (объектов), которые производят мясо птицы в Украине и/или осуществляют его продажу на рынке Украины.
Для мощностей (объектов), на которых производится продукция для экспорта, эти Гигиенические требования применяются только в части, не противоречащей требованиям страны-импортера.
Не распространяются на мясо птицы, произведенное для личного потребления и личными крестьянскими хозяйствами для реализации на агропродовольственных рынках.

Приказ Минздрава от 06.08.13 г. № 694 вступит в силу через три года со дня его официального опубликования.

Новости по теме:
Чистых продуктов 3 года ждать!