Так уж вышло, что производители алкогольных напитков (в т. ч. пива), торгующие ими в розницу, уплачивают акциз дважды.
«Первый» налог уплачивается при реализации этих напитков – по ставкам, указанным в пп. 215.3.1 ПОДАТКОВИЙ КОДЕКС УКРАЇНИ (далее – НК). Причем нормы пп. 213.1.1 НК требуют, чтобы налог уплачивался при любой реализации подакцизных товаров их производителями (хоть оптовой, хоть розничной). А «второй» акцизный налог уплачивается только теми производителями, которые продают алкоголь через розничную сеть. В этом случае акциз с такой реализации составляет 5 % от базы налогообложения (стоимости товаров с учетом НДС и без учета розничного акциза) (пп. 214.1.4, 215.3.10 НК).
Об этих «двух акцизах» и идет речь в Письме от 28.09.16 г. № 10209/О/99-99-15-03-03-14.
При осуществлении розничной реализации производителем пива солодового собственного производства через заведение розничной торговли (ресторан-пивоварню) налогообложения акцизным налогом объемов пива осуществляется одновременно по специфической ставке акцизного налога в размере 2,48 грн. за литр и адвалорной ставке в размере 5 процентов от стоимости (с налогом на добавленную стоимость и без учета акцизного налога по реализации субъектами хозяйствования розничной торговли подакцизных товаров) подакцизных товаров при его реализации.
Обратите внимание, что аналогичный порядок налогообложения действует и для производителей табака и табачных изделий.

Источник: https://uteka.ua/publication/Dvojnoj-akciz-kto-platit.