ГФС рассмотрела вопрос относительно порядка начисления НДС при списании испорченной продукции.
Так, поскольку стоимость переведенных в категорию непригодных для дальнейшей реализации и переданных на переработку товарных остатков при реализации предприятием новой продукции включается в состав ее стоимости, увеличивая при этом базу обложения НДС, и возмещается в составе такой стоимости потребителями, переданные на повторную переработку товарные остатки признаются использованными в хозяйственной деятельности.
Вместе с тем, операция по передаче плательщиком непригодных для дальнейшей реализации товарных остатков на переработку с целью налогообложения НДС не рассматривается как отдельная операция по поставке товаров и не облагается НДС.

Письмо ГФС от 27.10.15 г. № 22542/6/99-99-19-03-02-15.