Все зависит от группы, в которой находится предприниматель. Объясним подробнее.
В принципе единщикам не запрещается осуществлять операции с давальческим сырьем. Однако существуют определенные ограничения для разных групп.
Плательщики ЕН второй группы могут, в частности, заниматься предоставлением услуг (в т. ч. бытовых) плательщикам ЕН и/или населению, производством и/или продажей товаров. Поэтому вопрос для них заключается в том, как рассматривать операцию по переработке давальческого сырья:
- если как услугу – тогда заказчиком может быть только плательщик ЕН или обычное физлицо;
- если как производство – тогда заказчиком может быть любое лицо.
Давайте разберемся в этом вопросе, опираясь на определения из актов законодательства.
Переработка давальческого сырья является деятельностью по выполнению работ (оказанию услуг), а не производством продукции. Такого же мнения придерживаются и специалисты Миндоходов.
Поэтому для плательщика ЕН второй группы заказчиком по давальческому договору:
- может быть – обычное физлицо или плательщик ЕН (как физлицо, так и юрлицо);
- не может быть – юрлицо на общей системе налогообложения.
А вот плательщики ЕН третьей – шестой групп могут в рамках давальческого договора сотрудничать с заказчиками – юрлицами на общей системе налогообложения.
Также хотим напомнить плательщикам ЕН (как физлицам, так и юрлицам): расчеты за услуги по переработке давальческого сырья должны осуществляться только денежными средствами. Расчеты продукцией или сырьем (бартер) для единщиков запрещены.

Более подробный ответ см. в журнале «БАЛАНС» № 61 от 31.07.14 г.

Новости по теме:
Единщики 2 группы имеют право продавать товары юрлицам независимо от системы их налогообложения
Действия плательщика единого налога в случае превышения объема дохода
Предприниматель-единщик получил в бесплатное пользование помещение: каковы налоговые последствия?