Відповідно до ПКУ у сфері сільського та лісового господарства, а також рибальства застосовується спеціальний режим оподаткування ПДВ.
Підприємство відноситься до категорії сільськогосподарських, якщо його основною діяльністю є постачання вироблених (наданих) ним с/г товарів (послуг) на власних або орендованих основних фондах, а також на давальницьких умовах, в якій питома вага вартості с/г товарів/послуг становить не менш як 75 відсотків вартості товарів/послуг, поставлених протягом попередніх 12 послідовних звітних податкових періодів сукупно.
При цьому, при оренді земельних ділянок обов`язково укладаються договори оренди землі, які підлягають обов`язковій держреєстрації.
Крім того, наголошується, що використання спеціального режиму оподаткування та перебування на фіксованому с/г податку не є обов`язком с/г товаровиробника, а його правом.

Лист ДПС України від 04.03.13 р. № 3339/6/15-33-15.